11月25日,绩溪· 第四届中国徽菜之乡美食文化节全国风味小吃及徽式乡村小吃展在新城区来苏北路开展。来自意大利、西班牙、土耳其、上海、广州等20多个国家和地区百余种风味小吃及本县农家各色特色小吃集体亮相来苏北路美食一条街,吸引了众多市民和外地来宾前来品尝,一饱口福。
小吃展开展第二天一大早,记者在来苏北路与龙川大道交叉路口以北500米沿线看到,100多个摊位整齐排列,西班牙拉丁果、重庆酸辣粉、新疆烧烤王、台湾牙签肉、狗不理包子、印度飞饼等国内外风味小吃及各色徽式乡村小吃五花八门,应有尽有,令人垂涎三尺,可谓是凝聚中华小吃之精华,海内外名饮名食之荟萃。从四面八方赶来做小吃生意的老板在现场掌勺烹饪,展露厨艺绝活。
一位开重庆的特色小吃的老板告诉记者,这次美食节,市政府邀请他们到这个地方展示我们重庆的美食,“我们重庆的酸辣粉在全国是很有名的,我们准备大显身手。”小吃展上,一位北京的老板则带来外国的小吃,吸引了众多游客光顾,“我这次来带的是国外的一种小吃拉丁果,希望让大家一饱口福,”
从早上7点钟开始,美食一条街上人潮涌动,热闹非凡,各个摊位烹制的各种美食散发出浓浓的香味弥漫整条街, 吸引着广大市民和外地来宾驻足品尝。
美味的小吃让绩溪的市民和广大游客大饱口福,一位市民告诉记者,他吃了很好吃重庆酸辣粉,“今天这里汇集了这么多美食,没想到在家门口可以尽享中华美味,真是大饱可福。”
小吃展上,最吸引人的依然是臭豆腐、绩溪各式拓果、麻糍等徽式乡村小吃,摊主制作小吃动作麻利,做法讲究、精细,每一个摊位前被闻风赶来的食客围得水泄不通,许多市民和外地外宾站在摊位前,手捧美食,吃得不亦乐乎。
一些外地游客慕名而来,一位合肥游客在吃了绩溪小风味小吃后,赞不绝口,“今天品尝后,真是名不虚传,真好吃。”
据了解,全国风味小吃及徽式乡村小吃展将持续到本月的30日,25日开展第二天,来苏北路人流量就达到了高峰。 |