近年来，绩溪县大力实施徽菜富民强县发展战略，致力于打响“中国徽菜之乡”品牌，通过政策引导、市场驱动，使徽菜产业迅速成为县域经济发展和农民增收的新亮点。
　　绩溪农民曹建华这些天正忙着将自家种植的近５亩豆角采摘下来，送到绩溪山里佬绿色食品开发有限公司进行销售。他告诉记者，自从有了这家徽菜生产加工龙头企业的帮扶指导，他种植的蔬菜再也不愁卖了。绩溪山里佬绿色食品开发有限公司的不断发展壮大，是绩溪县实施徽菜富民强县发展战略中的一个缩影。
　　近年来，绩溪县委政府抓住绩溪被授予“中国徽菜之乡”的契机，作出了将徽菜产业作为富民强县的重点产业来抓的决策。大力发展徽菜种养业，通过几年来的精心培养，这个县已建设形成了绿笋、干菜、高山蔬菜、皖南黑猪、粉丝加工和小黄牛养殖等六大徽菜原料种养基地，并依托各类专业经济合作组织，以公司＋合作社＋农户的模式组织徽菜生产。目前已形成山里佬、皖灵、徽商等一批以徽菜成品加工销售为主的龙头企业。徽菜主打菜已进入全国大中城市的６００多家餐馆，并在２１个省市建有１００多个原料销售网点和物流配送中心，开展３０多种徽菜的配送任务。今年上半年，绩溪县徽菜产业综合收入达到３.１亿元，同比增长５０％，带动全县两万农民走上致富路。